Вівторок, 23 січня 2018
• Фото принца Гаррі та Меган Маркл розкритикували за… надмірну сексуальність • Справжній запорожець! Після семи доньок у сім’ї народився семикілограмовий син-богатир • Профілактика за Лобановським • Україна визначилася зі складом на Олімпіаду • Соціальну працівницю із Сапанова спіткала біда • У Варшаві пропала заробітчанка із Кременеччини • Вчителька облилась соляркою і спалила себе живцем… • Замерз тернопільський митець Валерій Сеньків • Трагедія на Святвечір: автомобіль збив 23-річну Мар’яну Якимчук (деталі) • Загадкова смерть 24-річної Марії Коцар із Саранчуків (деталі) • У Тернополі буде ІІІ Віденський бал • Під вінець – до Піднебесної • У Тернополі відбудеться допрем’єрний показ фільму про Василя Сліпака • Наколядували на рекорд! • Іван Марчук: «Ми навіть не уявляємо, в якому болоті сидимо…» • Помер рок-музикант Шон Карр • 2017-ий став роком масштабного оновлення дорожньої інфраструктури Тернопільщини • «Картка тернополянина»: долаємо «проблеми росту» • Приватні перевізники хотіли «шантажнути» тернополян. Затія провалилася • Фінансова геніальність: Яценюк і Аваков заробили мільйони на неприбутковому бізнесі
Йогуртовий торт з полуницями

Опубліковано: 3 Червня о 16:0095



Йогурт обов’язково повинен бути кімнатної температури!.


Секрети приготування

* Для того, щоб отримати рівний край торта, потрібно бічну частину форми викласти стрічкою з паперу для випічки.
* Такий десерт з полуницями надзвичайно смачний, але за бажанням замість полуниць можна використовувати будь-які ягоди і фрукти — і свіжі, і заморожені.
* Якщо маєте час і бажання більше «побавитися», можете зробити для торта бісквітну основу.
* Десерт можна викладати не тільки у вигляді торта, а також порційно — в формочках, склянках і т. д., або ж заливати желе в прямокутну форму, а потім розрізати на порції. У будь-якому випадку буде дуже смачно!

300 г натурального йогурту, 300 мл молока, 30 г желатину Dr. Oetker, 1 ст. л. лимонного соку, цукор за смаком, 1 ст. л. какао.
Для полуничного шару: 1 горнятко полуничного пюре, 5 г желатину, 50 г води, цукор за смаком, ягоди полуниць для прикраси.

Дістати йогурт з холодильника, щоб він набув кімнатної температури.

Залити желатин молоком і залишити на 10 хвилин. Поставити на вогонь і нагрівати, не даючи закипіти і постійно помішуючи, поки повністю не розчиниться.

Зняти з вогню, дати трохи охолонути. У цей час збити йогурт міксером, додати цукор, лимонний сік, знову збити до однорідності. Чим довше збивати, тим більш повітряним виходить желе.

Потім тонкою цівкою, постійно помішуючи, влити молоко з розчиненим у ньому желатином. Знову збити до однорідності.

Відокремити четвертину йогуртової маси, додати до неї просіяний порошок какао, перемішати. У роз’ємну форму вилити йогурт з какао, поставити в морозильну камеру на 10-20 хвилин. На застиглий шар вилити решту маси, поставити в холодильник до повного застигання.

Для полуничного шару залити желатин водою, залишити на 10 хвилин. Нагріти, весь час помішуючи, до повного розчинення желатину, до кипіння не доводити. До полуничного пюре додати цукор за смаком, трохи остиглий желатин, перемішати. Вилити полуничне желе на застиглий йогуртовий шар, поставити в холодильник до повного застигання. Готовий торт прикрасити ягодами полуниці.


Джерело: НОВА Тернопільська газета
Позначки: ,

Перегляньте також:

Loading...
Нещодавно опубліковане

Якщо раніше фотографії майбутнього подружжя викликали у громадськості захоплення, то цього разу в соцмережах королівські знімки розкритикували...


Рубрика: , Опубліковано: о 18:00


У святкові дні в Запорізькій області народилося немовля вагою понад 7 кілограмів. Хлопчик, удвічі більший за середньостатистичного новонародженого, здивував навіть досвідчених лікарів...


Рубрика: , Опубліковано: о 16:00


Так уже традиційно в нас ведеться, що  у святкову пору проблема вживання  міцних напоїв (і зловживання ними) набуває особливої актуальності та гостроти...


Автор: Рубрика: , Опубліковано: о 14:00


До Кореї поїдуть двоє нинішніх тернополян і одна колишня...


Рубрика: , Опубліковано: о 12:00


Перед Новим роком раптово занедужала 43-річна Тетяна Ковтонюк із села Сапанів Кременецького району...


Автор: Рубрика: , Опубліковано: о 10:00



Теми дня
21 Січня
20 Січня
Курс валют на портале banker.ua
banker.ua
Відео