Понеділок, 04 липня 2022
• Долучіться до збору коштів на автомобіль для 46 десантно-штурмової бригади • Із Тернополя відправили мікроавтобус для військових • “Вони тримають для нас небо”: благодійна ярмарка на підтримку армії • Тернополянка, яка в’їхала в катедру, діяла умисно • Тернополянин стріляв із балкону з рушниці • 1 липня юні тернополяни танцюватимуть на підтримку ЗСУ • Помер колишній керівник міліції Тернопільщини • Хлопець на самокаті збив на пляжі “Циганка” дворічну дитину • “Допомога армії від Тернополя» працює • Тернополяни обурені: уряд прийняв рішення про нову систему нарахування плати за воду в Україні. Як платити менше? • У Тернополі урочисто погасили марки «Українська мрія» • Сергій Надал: “Кожен українець має невід’ємне право на життя” • «Із коровою не помремо з голоду…» • Три роки тюрми за пропаганду війни – вирок тернополянину • У Тернополі відбудуться заходи до Дня Конституції України • На Тернопільщині – пожежна небезпека через спеку • Висипали на околиці Тернополя будівельні відходи • Українці за три дні скинули Притулі гроші на 4 “Байрактари” для ЗСУ • Аварія в Гусятині: четверо травмованих… • Тризуб і написи «Слава ЗСУ» та «Слава Україні» – на клумбі
Коронавірус: яка їжа допоможе побороти інфекцію?

Опубліковано: 7 Травня о 18:41 501


Щоб організм людини міг протистояти інфекції, в раціоні мають бути присутні певні продукти, що містять дуже важливий мінерал.


Про це на сторінці у Facebook написала лікарка-дієтологиня Світлана Фус.

“Про вітаміни і мінерали ми переважно згадуємо, коли не дуже добре почуваємося, відчуваємо втрату сил, зниження працездатності. І багато хто робить ставку на прийом вітамінно-мінеральних препаратів, замість того, щоб звернути увагу на своє харчування. У нашій сьогоднішній ситуації ми, перш за все, шукаємо ефективні способи захисту від інфекцій, намагаємося не хворіти. На жаль, помилково вважати, що можна знехтувати щоденним раціоном і думати, що легко заповнимо дефіцит нутрієнтів і захистимо себе тільки ковтаючи всілякі добавки і полівітаміни. Так це не працює.
Ключ до хорошого самопочуття і зміцнення імунітету простий – здоровий спосіб життя і особливо збалансоване харчування, багате натуральними вітамінами і мінералами. І, що важливо, тижня здорового повноцінного харчування не вистачить, щоб покращити імунну систему та й прийом препаратів за короткий термін цю проблему теж не вирішить. Імунна система вимагає щоденного забезпечення необхідними компонентами. А такі умови створює тільки щоденне адекватне збалансоване харчування.
Якщо ж говорити про мінерали, то серед них особливо важливим і незамінним для імунітету є цинк. Він другий за поширеністю після заліза елемент в організмі. Наше харчування обов’язково має включати продукти багаті цинком.
Низький рівень цинку призводить до зниження і ослаблення Т-клітин імунної системи, зменшення маси лімфатичних вузлів, тимуса і селезінки та до порушень функціонування лімфоцитів. У результаті – знижується загальний опір організму до інфекційних захворювань. Доведено, що при нормальному рівні цинку в організмі буде менше тривалість і легше протікати застуда. Крім імунного захисту, саме цей мікроелемент бере участь у багатьох реакціях ферментів, регулює статеве дозрівання і ріст клітин. Впливає на здоров’я нашої шкіри, волосся і нігтів. Життєво необхідний для синтезу білка колагену, має рано- і виразковозагоювальну дію. При дефіциті цинку може знижуватися відчуття смаку, погіршуватися нюх, аж до повної його втрати.
Однією з основних причин дефіциту цинку можуть бути недоліки в харчуванні, які будуть ускладнювати його засвоєння.
– надлишок зернових, хлібних злаків в раціоні. Цинк в цих продуктах малодоступний для організму, оскільки там містяться фітати, які зменшують його абсорбцію (всмоктування). Особливо важливо це знати вегетаріанцям.
– часте вживання алкоголю.
– поєднання продуктів багатих цинком з молочними продуктами, з висівками та клітковиною.
– зловживання продуктами з високим вмістом простих цукрів – солодощами, газованими напоями, фруктовими напоями, що також знижують всмоктування цинку.
Як уникнути дефіциту цинку?
Для цього їжа повинна включати достатню кількість продуктів багатих цим мінералом. Причому, вживати треба не один який-небудь продукт у великій кількості раз в тиждень, а регулярно включати в раціон різноманітні джерела цинку. Підтримуйте його щоденне надходження – депо цинку в організмі не має. Важливо, щоб було достатньо білка тваринного походження, без нього засвоєння цинку різко знижується. Тому їжа не повинна бути тільки рослинною та вуглеводною.
Добова потреба цинку для дорослих – 10 – 12 мг.
Найбагатше джерело цинку – устриці, його в 100 г продукту близько 40 – 60 мг. 2 мг цинку містить: 40 г яловичої печінки, 40 г твердого сиру, 70 г телятини, 80 г волоських горіхів, 90 г мідій, 100 г креветок, 110 г кальмарів, 150 г грибів, 170 г житнього хліба, 100 г курятини, 80 г вівсяної крупи, 100 г гречаної крупи. Джерелами цинку є також риба і морська капуста, насіння гарбуза і соняшнику, мигдаль.
Важливо, щоб щоденне меню було різноманітним і правильно поєднувалося. Так ми зможемо підтримувати рівень цинку в організмі на належному рівні, уникнемо нестачі ключового мікроелемента і цим підтримаємо імунітет”.


Джерело: НОВА Тернопільська газета
Позначки: , ,

Нещодавно опубліковане

Мешканці Великих Бірок, що біля Тернополя, розпочали збір коштів на автомобіль для військовослужбовців ...


Рубрика: , , Опубліковано: о 22:17


127-й день активної фази повномасштабної війни. Українські захисники мужньо тримають оборону на лінії фронту. Сьогодні, 30 червня, з Тернополя для виконання бойових завдань нашим захисникам передано вантажний мікроавтобус...


Рубрика: , , Опубліковано: о 20:29


Цими днями у Тернопільському закладі дошкільної освіти ясла-садок №3 відбулася благодійна ярмарка «Вони тримають для нас небо»...


Рубрика: , , Опубліковано: о 14:56


Тернополянці Ірині Яворській-Скрабут, яка у Страсну п’ятницю, 23 квітня 2022-го, в’їхала на автомобілі в Архикатедральний собор Непорочного Зачаття Пресвятої Богородиці, днями Тернопільський міськрайонний суд продовжив термін дії обов’язків, покладених на неї після обрання міри запобіжного заходу...


Автор: Рубрика: , , Опубліковано: о 13:37


Працівники Тернопільського районного управління поліції спільно з працівниками Управління патрульної поліції розшукали тернополянина, який влаштував стрільбу на балконі багатоповерхівки...


Рубрика: , , , Опубліковано: о 18:07



Теми дня
30 Червня
29 Червня
Курс валют на портале banker.ua
banker.ua
Відео