Середа, 18 вересня 2019
• Не знаєш математики? До побачення! • Легенда, яку варто переповідати • Про футбольні курйози • «Ось це цифра!» • Поблизу власної оселі вирощував коноплю… • Буковинська красуня підкорила Італію • Коли у Тернополі не буде води? • «Моє серце на капремонті» • ТОП-5 продуктів, які можна їсти… на ніч • Телефонний дзвінок вартістю в 10 тисяч гривень • «Почистив» не одну квартиру • Настя Приходько пішла під вінець! • #Digitalization: поки в Україні говорять – у Тернополі роблять • Загинув військовослужбовець з Тернопільщини Михайло Цимбалістий • Незважаючи на скруту, у «файному місті» ростуть громадські об’єкти • Куди поділися німці? • Сергій Надал: «Уроки минулого – завдання для сьогодення» • Парад полонених, жорстокі допити: моторошні спогади кіборга з Тернополя, що пробув 2 тижні у полоні • Генпрокурор звільнив В’ячеслава Перча • З’явилося відео вибуху на подвір’ї ректора ТНЕУ
Легкий шоколадний мус

Опубліковано: 28 Серпня о 12:00 42


Поставити каструльку в широку миску з дуже холодною водою або колотим льодом.


Розтопити 250 г посіченого шоколаду разом з 30 г вершкового масла і четвертиною склянки води. Коли вийде однорідна маса, перемішати її і відставити охолоджуватися. У маленькій каструльці три жовтки збити з двома столовими ложками цукру.

Потроху долити туди чверть склянки води. Поставити каструльку на маленький вогонь і, безперервно помішуючи, довести яєчну суміш до 70 градусів. Зняти з плити і додати шоколад, постійно збиваючи. Поставити каструльку в широку миску з дуже холодною водою або колотим льодом. Продовжувати помішувати близько десяти хвилин до повного охолодження. В окремій посудині збити міксером 300 мл вершків.

Обережно додати їх в шоколадний мус і розмішати. Прикрасити, як підказує фантазія: можна наповнити мусом кондитерський шприц і витиснути хвилями в широкі келихи, посипавши зверху залишками тертого шоколаду. Гідною прикрасою будуть збиті вершки, коктейльні вишеньки, кокосова стружка, листочки м’яти та ін. Десерт повинен постояти в холодильнику мінімум чотири години.


Джерело: НОВА Тернопільська газета
Позначки:

Перегляньте також:

Loading...
Нещодавно опубліковане

Наречена втекла з весілля, бо наречений не зміг розв’язати приклад...


Рубрика: , Опубліковано: о 18:00


Історія різних спортивних змагань і єдиноборств відходить у сиву давнину, коли нашим пращурам було зовсім не до олімпійських принципів чесної боротьби, а гостро стояло одне-єдине питання: вижити...


Автор: Рубрика: , Опубліковано: о 16:00


У житті трапляються різні казуси...


Автор: Рубрика: , , Опубліковано: о 15:00


Дженіфер Еністон про те, як зберігати молодість у 50...


Рубрика: , , Опубліковано: о 14:00


50-річний житель села Домаморич Тернопільського району займався вирощуванням наркотичних речовин...


Опубліковано: о 13:00



Курс валют на портале banker.ua
banker.ua
Відео