П’ятниця, 06 грудня 2019
• Міцніший за міст! Легендарному академіку Борису Патону — 101 рік! • Допінг-раша: країну-агресора можуть залишити поза світовим спортом на чотири роки • Коли «Ціна правди» — життя • У Тернополі опублікували Карту відповідальності за прибирання доріг, проїздів та дворів взимку • «Не дозволимо зрізати ялинки в центрі Кременця!» • Завдали 80 ножових поранень і спалили… • «Х-фактор» – з «тернопільською ноткою»! • Хто відповідальний за прибирання Тернополя взимку? • Зустріч із лікарем через 33 роки! • Модель з Тернополя Соломія Кропельницька – про життя в Дубаї та зйомки для авіакомпанії «Emirates» • На «Східному» і «Сонячному» – цілодобово гаряча вода! • «Застрелилися…» Тернопільські біатлоністи на старті сезону розчаровують • Шостий «Золотий м’яч» Ліонеля Мессі • Вийшов з дискотеки і пропав… • До Тернополя завітала журналістка і телеведуча Яніна Соколова • Олег Сиротюк: «Укрупнення» громад усупереч бажанню людей — антиконституційне» • Мерія у смартфоні: запрацював новий сервіс для мешканців – помічник “Назар” • Надувний Семен, «Пересувний корабель» і… «квартирники» на сцені – чим дивуватиме тернополян «Файне зимове містечко» • До нас їде «Бог скрипки» Олександр Божик • Маленька Швейцарія в Потуторах
Після свят – на салат!

Опубліковано: 29 Січня о 18:00 45


Більшість салатів з дайкона передбачають поєднання фруктів і овочів. Це дозволяє підкреслювати корисність і легкість цього інгредієнта.


Капустяний салат з чорносливом і горіхами

Половинка пекінської капустини, 1 морквина,100 г чорносливу без кісточок, 100 г очищених волоських горіхів, 1 лайм, за смаком 1-2 ст. л. дієтичного майонезу або олії.

Чорнослив помити і замочити в теплій воді на 10 хвилин. Капусту посікти, моркву натерти на великій тертці. Змішати капусту з морквою, полити соком лайма, посолити і добре перемнути руками. Чорнослив зцідити і нарізати невеликими шматочками. Горіхи покришити не дуже дрібно. Додати до капусти чорнослив, горіхи і за бажанням цедру лайма. Перемішати і поставити в холодильник на 20 хвилин. Перед подачею заправити трішки дієтичним майонезом або олією.

Вітамінний салат з дайконом

Особливістю редьки дайкон є її екологічна чистота: вона не поглинає із землі солі тяжких металів та радіоактивні елементи, а в процесі вживання дайкон виводить з організму ці шкідливі елементи. Дайкон містить безліч корисних речовин: калій, каротин, вітаміни групи В, С, РР. Саме тому салат з дайкона – це не лише смачна страва, а й дуже корисна.

300 г пекінської або молодої капусти, 1 дайкон, 1 морквина, сметана або олія для заправки, сіль, перець за смаком.

Капусту дрібно посікти. Натерти на тертці моркву. Краще використовувати солодку моркву, тоді салат буде смачнішим. Можна натерти її на тертці для корейської моркви. Додати до капусти. Дайкон почистити і натерти на такій же тертці. Можна використовувати велику або дрібну тертку, за вашим бажанням. Перемішати всі складники, посолити, поперчити, заправити сметаною чи олією.

Салат з дайкона і яблук

Більшість салатів з дайкона передбачають поєднання фруктів і овочів. Це дозволяє підкреслювати корисність і легкість цього інгредієнта. Салат з дайкона і яблук можна подавати як гарнір до білкової їжі – яєць, риби, птиці.

300 г дайкона, 3 середні зелені яблука соковитого сорту, 3 ст. л. олії, 50 г волоських горіхів, 1-2 ст. л. винного або бальзамічного оцту, 1-2 морквини, спеції за смаком.

Очищені дайкон, яблука і моркву натерти на тертці. Почищені волоські горіхи підсушити в духовці і подрібнити. Зробити заправку з олії, оцту, солі та перцю. Готовий салат прикрасити горішками.


Джерело: НОВА Тернопільська газета
Позначки: ,

Перегляньте також:

Loading...
Нещодавно опубліковане

27 листопада Борис Патон відсвяткував 101 рік. Він незмінний з 1962 року президент Національної академії наук України та Інституту електрозварювання...


Рубрика: , , Опубліковано: о 18:00


«Ми думали, що це дно, але знизу постукали», — цими словами з «бородатого» анекдота можна охарактеризувати ситуацію, що нині склалася в російському спорті...


Рубрика: , , Опубліковано: о 17:00


У Сінема Сіті репрезентували історичний трилер про Голодомор...


Рубрика: , , Опубліковано: о 16:00


Дана карта розміщена на інтернетсайті міської ради...


Рубрика: Опубліковано: о 15:00


У четвер, 28 листопада, більше сотні мешканців Кременця вийшли на акцію проти знищення дерев у центрі міста, що заплановано у рамках реалізації проєкту «Благоустрій площі «Майдан Волі»...


Автор: Рубрика: , , Опубліковано: о 14:00



Теми дня
6 Грудня
5 Грудня
Курс валют на портале banker.ua
banker.ua
Відео