Понеділок, 17 грудня 2018
• Віктор Ющенко закликав українців об’єднатися • Невдала помста рейдерів-«радикалів» Яциковських • Які ще дурні можуть голосувати сьогодні за афериста Ляшка?! • Все буде кіно: Тернопіль втретє накриє «КіноХвилею» • В «Укрпошті» діє резиденція новорічного чарівника • Як Петро Порошенко зміцнив позиції української мови на радіо, ТБ, в кіно і освіті • Майже 350 мільйонів гривень залучили громади Тернопілля на реалізацію інфраструктурних проектів • «Йде Різдво» –жива автентика від Ірини Музики • Поджазували на славу! • На Тернопільщині створили громадську організацію Спілка воїнів та волонтерів АТО • 12 тернопільських майстрів тайського боксу привезли нагороди з Івано-Франківська • Тернополянка Надія Бенькалович про те, як хвороба перевернула її ставлення до життя • «Сопілка привела до Тернополя, а тут я пізнав… Бога!» • У Тернополі відкрили сучасний офіс «Open Space» • Анатолій Гриценко і Віктор Чумак заявили про об’єднання • Сестра Василя Ломаченка — просто красуня! • Поштарський бунт • Блискавичний успіх Юлії Джими • Василь Ломаченко об’єднав титули • «Ставайте на коліна, бо я вас вб’ю!»
Після свят – на салат!

Опубліковано: 29 Січня о 18:00 37


Більшість салатів з дайкона передбачають поєднання фруктів і овочів. Це дозволяє підкреслювати корисність і легкість цього інгредієнта.


Капустяний салат з чорносливом і горіхами

Половинка пекінської капустини, 1 морквина,100 г чорносливу без кісточок, 100 г очищених волоських горіхів, 1 лайм, за смаком 1-2 ст. л. дієтичного майонезу або олії.

Чорнослив помити і замочити в теплій воді на 10 хвилин. Капусту посікти, моркву натерти на великій тертці. Змішати капусту з морквою, полити соком лайма, посолити і добре перемнути руками. Чорнослив зцідити і нарізати невеликими шматочками. Горіхи покришити не дуже дрібно. Додати до капусти чорнослив, горіхи і за бажанням цедру лайма. Перемішати і поставити в холодильник на 20 хвилин. Перед подачею заправити трішки дієтичним майонезом або олією.

Вітамінний салат з дайконом

Особливістю редьки дайкон є її екологічна чистота: вона не поглинає із землі солі тяжких металів та радіоактивні елементи, а в процесі вживання дайкон виводить з організму ці шкідливі елементи. Дайкон містить безліч корисних речовин: калій, каротин, вітаміни групи В, С, РР. Саме тому салат з дайкона – це не лише смачна страва, а й дуже корисна.

300 г пекінської або молодої капусти, 1 дайкон, 1 морквина, сметана або олія для заправки, сіль, перець за смаком.

Капусту дрібно посікти. Натерти на тертці моркву. Краще використовувати солодку моркву, тоді салат буде смачнішим. Можна натерти її на тертці для корейської моркви. Додати до капусти. Дайкон почистити і натерти на такій же тертці. Можна використовувати велику або дрібну тертку, за вашим бажанням. Перемішати всі складники, посолити, поперчити, заправити сметаною чи олією.

Салат з дайкона і яблук

Більшість салатів з дайкона передбачають поєднання фруктів і овочів. Це дозволяє підкреслювати корисність і легкість цього інгредієнта. Салат з дайкона і яблук можна подавати як гарнір до білкової їжі – яєць, риби, птиці.

300 г дайкона, 3 середні зелені яблука соковитого сорту, 3 ст. л. олії, 50 г волоських горіхів, 1-2 ст. л. винного або бальзамічного оцту, 1-2 морквини, спеції за смаком.

Очищені дайкон, яблука і моркву натерти на тертці. Почищені волоські горіхи підсушити в духовці і подрібнити. Зробити заправку з олії, оцту, солі та перцю. Готовий салат прикрасити горішками.


Джерело: НОВА Тернопільська газета
Позначки: ,

Перегляньте також:

Loading...
Нещодавно опубліковане

Наша сила – це єдність навколо рідної держави. Держава не будується завтра чи післязавтра...


Рубрика: , , Опубліковано: о 14:00


Восьмий апеляційний адміністративний суд у Львові розставив усі крапки над «і»: Святослав Півторак залишився кандидатом на посаду Білецького сільського голови, а невдалі «месники» Яциковські — залишилися з діркою від бублика
...


Опубліковано: о 13:00


У Тернополі та по всій Україні нещодавно з’явилися біг-борди «Ляшко — народний президент України»...


Автор: Рубрика: , , Опубліковано: о 12:00


«Кінохвилюватимуться» усі: і ті, хто у кіноіндустрії бачить себе лише як глядача, і ті, кому кортить стати його частиною...


Рубрика: , , Опубліковано: о 10:00


14 грудня у головному відділенні Тернопільської «Укрпошти» розпочала діяльність резиденція новорічного чарівника...


Автор: Опубліковано: о 19:00



Теми дня
17 Грудня
14 Грудня
Курс валют на портале banker.ua
banker.ua
Відео