Середа, 23 жовтня 2019
• Що їсти, аби зберігати тепло та енергію • У Тернополі вшанували пам’ять Віктора Гурняка • Яблучно-грушевий пиріг з горіхами • На Полтавщині загинув ексміністр агрополітики і продовольства Тарас Кутовий • Ці суші… шкода їсти! • «Любовний трикутник — дуже незатишний і неприємний стан» • “Приміщення електростанції було відчинене”: на Теребовлянщині дитину вдарило струмом • Попікнікували культурно! • Опубліковані зарплати українських футбольних чиновників • Шестирічна українка перемогла на міжнародному конкурсі краси • У Тернополі відкрили новий громадський простір біля Головпошти і оновлений фонтан «Кульбаба» • Іван Марчук вирішив припинити робити виставки своїх картин • Уряд не буде знижувати тарифи! У Зеленського передумали… • «Chortkiv-West» на $700 мільйонів • «Нобелівка» з літератури для Ольги Токарчук: чи є що святкувати Тернопіллю? • На Тернопільщині дівчинка випала з автобуса і загинула • «Він був сильний тілом і духом…» • На вулицях Тернополя з’являться ще шість нових великогабаритних автобусів • Євро’2020: нестандартний формат • Тернополянка двічі за день обікрала магазин
Піца буде фест!

Опубліковано: 14 Червня о 12:00 129


У Чорткові спечуть найбільшу піцу в Україні.


Уже незабаром, 15 червня, чортківчани і гості міста смакуватимуть… найбільшою піцою в Україні! На найсмачнішій події року — унікальному піца-фесті буде встановлено рекорд України — “Найбільша піца в діаметрі”. Як розповів «НОВІЙ…» один з організаторів заходу, відомий чортківський піцайоло Віталій Колошиць (так-так, той, котрий торік став одним із кращих піцайоло в Україні, а цьогоріч у квітні представляв нашу країну на найвідомішому та найпрестижнішому Чемпіонаті світу з піци в Італії і увійшов до сотні кращих піцайоло світу), такий «смачний» фестиваль у Чорткові відбуватиметься вперше.

— Більшість людей насправді не куштували СПРАВЖНЬОЇ піци, приготованої з дотриманням усіх «канонів», — каже Віталій. — Адже тут важлива кожна дрібниця: від кількості інгредієнтів у тісті та правильної його ферментації до найменших нюансів із начинкою та випіканням у справжній помпейській дров’яній печі… Окрім того, я хочу показати, що піца — це не просто звиклий та банальний фастфуд, а при правильному приготуванні — якісна та корисна страва, більше того, вона навіть може бути стравою високої кухні!

Отож, 15 червня ми плануємо приготувати 8-метрову піцу просто неба у центрі міста на площі Героїв Євромайдану. Досі в Україні ніхто такого не робив! Дякую піцерії «Presto», яка підтримала мою ініціативу і всім тим, хто допомагає втілити мрію про піца-фест у життя. Спекти величезну піцу на площі просто неба — завдання не з легких, потрібно буде багато громіздкого обладнання, тож переживаємо, аби усе організувати на найвищому рівні. Тільки уявіть, для випікання восьмиметрової піци потрібно 140 кілограмів тіста, 80 кілограмів моцарелли, 40 літрів сальси, 5 літрів оливкової олії та 4 кілограми ароматного базиліку! Готуватимемо, як ви уже, напевно, зрозуміли, найсмачнішу піцу «Маргарита». «Маргарита» — найпростіша піца і водночас королева усіх піц, недаремно її класичному рецепту уже понад двісті років, — ділиться усіма професійними тонкощами та секретами Віталій. — Здавалося б, усе просто: томатний соус, моцарелла, базилік… Але в тому, власне, і вся складність — поєднати цей мінімум інгредієнтів із тістом настільки ідеально, щоб усі просто пальчики облизали! Недаремно мистецтво виготовлення неаполітанської піци занесене до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО…

Окрім приготування (а згодом і смакування піци), можна буде помилуватися віртуозами з національної збірної України з піца-акробатики — повірте, коли тісто на піцу «танцює» в руках, а точніше, на пальцях умілого майстра, це просто незабутнє видовище! Окрім того, на піца-фесті виступатиме запальний Dj Julik (ex DZIDZIO) та відбудеться «різнобарвний» холі-фест.


Джерело: НОВА Тернопільська газета
Позначки: , , ,

Перегляньте також:

Loading...
Нещодавно опубліковане

Природа змінюється, і в осінньо-зимовий період нам теж важливо змінювати своє харчування – для того, щоб підтримати тіло та імунну систему...


Рубрика: , Опубліковано: о 18:00


3 солодкі яблука, 3 груші, 2 яйця, 125 мл молока, 2 ст. л. оливкової олії, 4-5 ст. л. ванільного цукру, 150 г борошна, 1 ст. л. цукру, 1 пакетик розпушувача, дрібка солі, жменя очищених лісових горіхів...


Рубрика: , Опубліковано: о 16:00


Вертоліт, у якому знаходився Тарас Кутовий, впав і розбився на Полтавщині. Сталося це 21 жовтня...


Рубрика: Опубліковано: о 15:00


Кухар з італійського Мілана Юджі Ху перетворює звичайні суші на витвори мистецтва...


Рубрика: Опубліковано: о 14:00



Теми дня
22 Жовтня
21 Жовтня
Курс валют на портале banker.ua
banker.ua
Відео