Понеділок, 03 жовтня 2022
• У Тернополі привітали працівників бібліотек • Голос, що підкорив світ • Через великий ажіотаж у Тернополі відбудеться додатковий благодійний концерт для підтримки ЗСУ Іво Бобула • Пізнаймо одні одних: українці – в Сувалках, поляки – в Тернополі • «Антитіла»: пів року – на фронті • Кризова кімната – для постраждалих від насильства • Дбаємо про своїх військових на передовій • Благодійники з Європи підтримують лікарні Тернополя • «Сьомий місяць печу перемогу» • Сергій Надал: «Дякую тернополянам за те, що наше місто стало другим домом для десятків тисяч жертв московської агресії» • «З вірою в перемогу»: велопробіг на Теребовлянщині • Плетуть сітки і вчать… англійську мову • «Пташка», «Мішаня» і «Лемко» – на волі! • Свято української пісні та гумору: в Тернополі відбудеться концерт Степана Гіги та гурту «БУДЬМО» • Триває збір коштів на автівку для воїнів ЗСУ 24 бригади • «Вітер На-Дії»: українська молодь зустрілася в Кракові • Передачі захисникам із Тернополя — в найгарячіші точки • Діти і війна: як подолати травми • У Тернопільській громаді живуть понад 28 тисяч переселенців • У Тернополі готуються до початку опалювального сезону в умовах воєнного стану
Розвантажуємося! ТОП-5 салатів з пекінської капусти

Опубліковано: 30 Січня о 8:00 133


Готуємо на вихідних - легке і смачне.


Салат з пекінської капусти і болгарського перцю
300 г пекінської капусти, половинка болгарської перчини, 2 невеликих огірки, великий пучок різної зелені (цибуля, петрушка і кріп), 5 варених перепелиних яєць, 2 ст. л. оливкової олії, щіпка солі, кілька крапель яблучного оцту.
Нашаткувати капусту і викласти її в салатник, потім нарізати соломкою половинку болгарської перчини та огірок, зелень дрібно посікти та додати в салат. Заправити оливковою олією, злегка посолити і за бажанням для кислинки додати трохи яблучного оцту або лимонного соку, добре перемішати.

 

 

Салат «Цезар» з пекінською капустою
200 г курячого філе, 300 г
пекінської капусти, 100 г твердого сиру, 80 г домашніх сухариків, 2 ст. л. домашнього майонезу, 1 зубець часнику, 0,5 пучка зелені, 0,5 лимона.
Зварити м’ясо і дати йому охолонути. Розділити м’ясо вздовж на шматочки. Тонко нарізати капусту, помідори – часточками, сир дрібно натерти.
Змішати вичавлений часник, майонез, сік лимона, а також посічену зелень, потім усі готові продукти з сухариками, заправити соусом і відразу подавати на стіл.

Салат з пекінської капусти з тунцем
1 банка консервованого тунця в олії, 6-7 листків пекінської капусти, 7-10 перепелиних яєць, 100 г твердого сиру, 150 г білого хліба, 3 ст. л. оливкової олії, 2 ст. л. лимонного соку, 1 великий зубець часнику, 50 г пармезану, суміш перців, сіль за смаком.
Заздалегідь приготувати заправку для салату: змішати оливкову олію, лимонний сік, суміш мелених перців, подрібнений часник і сіль. Пекінську капусту нашаткувати, перекласти в миску для подачі салату, полити більш як половиною заправки і перемішати.
Викласти сир, нарізаний кубиками, зверху на капусту. Наступним шаром розподілити консервований тунець. Полити сухарики заправкою, що залишилася, і додати до салату. Відварені перепелині яйця розрізати навпіл і викласти зверху на салат. Наприкінці посипати все тертим пармезаном і подати страву до столу.

Салат з пекінської капусти і курки
400 г пекінської капусти, 1 болгарська перчина, 300 г курячого філе, майонез або сметана, сіль за смаком.
Відварити куряче філе впродовж 20 хвилин в підсоленій воді. Повністю охолодити і нарізати філе кубиками.
Пекінську капусту помити, обсушити і порізати досить тонкими смужками. Викласти в глибоку миску. Додати порізані смужками куряче філе та болгарську перчину. Заправити майонезом або сметаною, посолити за смаком і перемішати.

 

Салат з пекінської капусти і кукурудзи
1 невелика пекінська капустина, 1 банка консервованої кукурудзи, 1 морквина, пучок зеленої цибулі та кропу, сіль за смаком.
Пекінську капусту промити, розрізати уздовж на дві половини і нарізати шматочками. Моркву натерти. Дрібно порізати зелену цибулю і кріп, за бажанням можна додати іншу зелень. У миску скласти капусту, злегка потиснути руками. Додати зелень і кукурудзу.
Заправити можна по-різному: оливковою олією, гірчично-медовим соусом або ж просто лимонним соком. Головне – заправляти салат з пекінської капусти безпосередньо перед подачею.


Джерело: НОВА Тернопільська газета

Нещодавно опубліковане

30 вересня у приміщенні Центральної міської бібліотеки Тернополя відбулися урочисті заходи з нагоди Всеукраїнського дня бібліотек та закриття дванадцятого щорічного загальноміського фестивалю «Бібліофест «Працює кожний - перемагаємо разом»...


Рубрика: , , Опубліковано: о 9:00


У Тернополі відбулася мистецька імпреза з нагоди 150-річчя від дня народження Соломії Крушельницької...


Рубрика: , , Опубліковано: о 8:10


Середній розмір щомісячної страхової виплати від Фонду соціального страхування України склав за підсумками серпня 5 112,60 гривні – на 801,72 гривні, або 18,6% більше порівняно з тим же періодом 2021 року...


Рубрика: , , Опубліковано: о 19:10


Через великий запит 14 жовтня у Драмтеатрі в Тернополі відбудуться додатковий благодійний концерт для підтримки ЗСУ Іво Бобула...


Рубрика: , , Опубліковано: о 18:24


У рамках Програми транскордонного співробітництва «Польща-Білорусь-Україна 2014-2020» Тернопільська міська рада завершила реалізацію проєкту «Пізнаймо один одного: українці — в Сувалках, поляки — в Тернополі» спільно із закордонним партнером — Публічною бібліотекою імені Марії Конопницької в Сувалках (Підляське воєводство, Польща)...


Рубрика: , , Опубліковано: о 10:34



Теми дня
1 Жовтня
30 Вересня
29 Вересня
28 Вересня
Курс валют на портале banker.ua
banker.ua
Відео