Неділя, 23 січня 2022
• М’ясний бенкет! Три ідеї для страв зі свинини • У художньому музеї – «Зимова феєрія»! • Сергій Надал запевнив власників індивідуального опалення, що оплату за ізольовані транзитні стояки буде скасовано • І колядували, і вертепи парадували! • Все, що треба знати про обігрів площ загального користування • Двоє вбивць Віталія Ващенка вже на свободі, ще двом залишилось відсидіти небагато. Що вирішить касація? • Тернопільщина – у “помаранчевій” зоні через захворюваність на ковід • Леонід Шкробот: «Від багатьох лікувальних закладів ми вирізняємося комплексним підходом, спільним онкологічним консиліумом і суворим дотриманням стандартів лікування» • «Велике будівництво’2021»: Тернопільська область • Як тернопільський стоматолог став… фудблогером • Вчитель із Кременця Ігор Бендасюк виграв суд щодо відсторонення через невакцинацію • Михайло Головко: «Всеохоплююча підготовка населення до війни – це те, що може вберегти нашу країну від повномасштабного вторгнення ворога!» • Володимир Добрянський: «Чорні копачі задля власного збагачення знищують історію нашого краю» • «Похрестимо нашу Елізабет, а тоді повінчаємось із дружиною» • Володимир Зозуля сидітиме довічно за вбивство Діани Муринки • У Тернополі провели обстеження понад 40 багатоквартирних будинків, які отримують послуги із постачання теплової енергії • Тернополянин попросив у сусідки води і… пограбував • Спогад про Надію Моховик • Понад 13 мільйонів пасажирів за рік – тернопільські тролейбусники прозвітували за 2021 рік • Зоряна Замкова: “Що означає бути письменником”
ШПИНАТне тріо

Опубліковано: 6 Травня о 16:00 61


Шпинат посідає перше місце серед зелених листкових овочів за здатністю запобігати онкологічним захворюванням.


Цікаве про шпинат:

 * Французи називають шпинат “віником для шлунка”.

* Особливо корисні страви із сирого шпинату, листя якого має бути молодим, добре вимитим і просушеним.

* Шпинат дуже добре поєднується з різними видами сиру, який вдало відтіняє і доповнює його смак. Крім того, у страви зі шпинату смачно “вписуються” горіхи, овочі, цитрусові, м’ясо.

* Шпинат можна зберігати в холодильнику (бажано не більш як 2 доби), загорнувши у вологу тканину чи змочивши водою, в поліетиленовому пакеті.

* Шпинат можна заморозити — він не втратить своїх корисних властивостей.

* Страви зі шпинатом треба їсти негайно після приготування, у холодильнику зберігати не можна, оскільки в них утворюються отруйні речовини!


Легкий салат зі шпинатом на полуденок

100 г шпинату, 2 зварених накруто яйця, 50 г молодої цибулі, 1 свіжий невеликий огірок, 2 ст. л. оливкової олії, сіль, лимонний сік за смаком. Усі інгредієнти дрібно порізати, посолити, заправити лимонним соком, полити олією. Листя для пом’якшення гіркоти можна бланшувати.


Омлет зі шпинатом на сніданок

150 г шпинату, 80 г бринзи, 4 яйця, 4 ст. л. молока, 1 ст. л. олії, чорний мелений перець, сіль.

Дрібними кубиками нарізати бринзу. Яйця збити з молоком, поперчити і посолити. Ошпарити шпинат окропом, потім дрібно нарізати і впродовж 1-2 хв. обсмажити на олії, влити збиті яйця з молоком, викласти бринзу. Смажити омлет 5 хв., потім переставити сковорідку в духовку. Запекти омлет до готовності і подавати на стіл, посипавши зеленню.


Млинці зі шпинатом на вечерю

Для млинців: 750 мл молока, 250 мл води, 5 яєць,
2 скл. борошна, 2 ст. л. олії, 1 ст. л. цукру, дрібка солі.

Посмажити млинці. Із вказаних інгредієнтів їх виходить досить багато, тож млинців ще вистачить на десерт з ягодами або солодким сиром.

Начинка зі шпинату: шпинат порізати та притушкувати на маслі з олією, додати смаженої цибулі, трішки сметани чи молока, сіль, перець, ще трішки протушкувати і наприкінці додати тертого твердого сиру.

Подавати млинці із сметаною та подрібненою зеленою цибулею.


Джерело: НОВА Тернопільська газета
Позначки: , ,

Перегляньте також:

Loading...
Нещодавно опубліковане

Після різдвяних свят і далі хочеться посмакувати щось смачненьке? Приготуйте м'ясні страви...


Рубрика: , , Опубліковано: о 9:00


Різдво Христове та Новий рік – найулюбленіші свята більшості українців. Створити новорічний настрій вирішили і у художньому музеї, організувавши виставку «Зимова феєрія»...


Рубрика: , , , Опубліковано: о 8:00


За наслідками проведеної робочими групами інвентаризації квартир тернополян міський голова Тернополя Сергій Надал доручив КП «Міськтеплокомуненерго» переглянути нарахування для абонентів індивідуального опалення за грудень-січень щодо зменшення...


Рубрика: , , Опубліковано: о 9:30


Уже багаторічною доброю традицію для Тернопілля є парад вертепів та новорічно-різдвяний концерт «Нова радість стала»...


Рубрика: , , , Опубліковано: о 9:00


З грудня минулого року вступила в дію низка законів та постанов Кабінету Міністрів України, якими зобов’язані послуговуватися комунальні підприємства. Основні положення цих законодавчих норм передбачають ключові зміни...


Рубрика: , , , Опубліковано: о 8:00



Теми дня
22 Січня
21 Січня
20 Січня
Курс валют на портале banker.ua
banker.ua
Відео