1. Чорний шоколад
Батончики і цукерки зіпсували репутацію шоколаду, який сам по собі дуже корисний, на відміну від цукру та цукрозамінників, що часто додають до солодощів. Кілька квадратиків якісного (!) чорного шоколаду з невеликою кількістю цукру в складі, навпаки, сприяють схудненню і знижують рівень холестерину.
2. Суп
Рідкі страви всі звикли вважати обідніми, проте як пізня вечеря вони ще більш корисні. Суп, як і будь-які теплі рідини, має заспокійливий ефект. Тому це чудовий варіант, щоб втамувати голод у вечірній час. Однак не варто їсти на ніч супи з горохом, квасолею або сочевицею, інакше сон буде неспокійним.
3. Мигдаль
Цей продукт, звичайно, не з дешевих, проте іноді можна себе побалувати. Зрештою, не дорожче з’їсти 5-10 горішків мигдалю, аніж кілька канапок з ковбасою чи шинкою. А користі значно більше. Мигдаль чудово втамовує нічний голод. Він підійде і тим, хто хоче схуднути. Дослідження показують, що мигдаль не призводить до додаткового набору ваги.
4. Гарбузове насіння
Якщо ввечері у вас прокидається тяга до снеків, замість чіпсів або попкорну спробуйте поїсти гарбузове насіння, воно втамує голод і не додасть вам зайвих кілограмів. Більше того, цей продукт містить магній, який необхідний для міцного сну.
5. Рис
Дієтологи встановили, що дієта, в основі якої – рис, значно знижує ризик появи безсоння. Крім того, у рису високий глікемічний індекс, а такі продукти впливають на вироблення триптофану і мелатоніну – гормонів, які впливають на якість сну. Головне – не переборщити з порцією.
І наостанок – корисна порада. Пригадуєте анекдот?
Хлопчик-школярик пізно ввечері:
– Мамо, я хочу їсти…
Мама у відповідь роздратовано:
– Напийся води і лягай спати!
Але зерно істини у цій дитячій смішинці є: якщо відчуваєте, що зголодніли, спробуйте спочатку попити води. Люди часто плутають спрагу і відчуття голоду.
Джерело: НОВА Тернопільська газета
Позначки: корисне харчування, поради