Четвер, 19 вересня 2019
• У Тернополі — гурт «Скрябін» із… голосом Юрка Юрченка • «Чоловік надихатиме мене на більші спортивні звершення» • Субсидії і пільги у новому сезоні: хто і як їх буде виплачувати? • Відомий боєць без правил використав у якості груші… літню людину • «Слуга народу» готує нові вибори • Тернопільська гімнастка Анастасія Бачинська – на п’єдесталі етапу Кубка світу в Парижі • Федір Стригун: «Тернопіль повинен стати Меккою для українських театрів» • «Буковель» надихає! • «Він жив і загинув як Герой…» • Зарізав через… любов? • Не знаєш математики? До побачення! • Легенда, яку варто переповідати • Про футбольні курйози • «Ось це цифра!» • Поблизу власної оселі вирощував коноплю… • Буковинська красуня підкорила Італію • Коли у Тернополі не буде води? • «Моє серце на капремонті» • ТОП-5 продуктів, які можна їсти… на ніч • Телефонний дзвінок вартістю в 10 тисяч гривень
Три ідеї для легкого літнього обіду

Опубліковано: 20 Серпня о 14:00 51


арізати печериці половинками, куряче філе — невеликими подовгастими шматочками, цибулю — півкільцями, квасолю — шматками.


Курячі кульки у кефірі

500 г курячого філе, 1 цибулина, 1 яйце, зубець часнику, склянка кефіру, 150 г твердого сиру, базилік або зелень петрушки, сіль, чорний перець за смаком.

Куряче філе і цибулю дрібно нарізати, посолити і поперчити за смаком, додати збите яйце і перемішати все разом. З отриманого фаршу сформувати кульки розміром з волоський горіх і викласти у форму для запікання. Залити половиною кефіру і поставити в розігріту до 180 градусів духовку.
Тим часом натерти сир, нарізати зелень, натерти часник, змішати ці інгредієнти з рештою кефіру. Через 10 хвилин після початку запікання вийняти форму з кульками з духовки, полити цією сумішшю і знову поставити в духовку на 15 хвилин.

Тушкована капуста
з грибами і солодким перцем

500 г білокачанної капусти, 250 г печериць, 1 червона болгарська перчина, 1 середня цибулина,
1 помідор,1 ст. л. яблучного оцту, сіль і чорний перець за смаком.

Капусту нашаткувати, додати пів склянки води і тушкувати в казанку 15 хвилин, помішуючи. Печериці відварити в підсоленій воді, охолодити і нарізати. Нарізати півкільцями цибулю і болгарський перець, додати до капусти і тушкувати разом ще 5 хвилин. Помідор нарізати кубиками, додати до овочів і продовжувати тушкувати, помішуючи.
Викласти в казанок нарізані печериці, влити оцет, посолити і поперчити за смаком. Тушкувати все разом ще 10 хвилин.

Квасоля з грибами і курочкою

250 г стручкової квасолі, 200 г печериць,1 велика цибулина, 250 г курячого філе, 1 ст. л. оливкової олії, 1 ст. л. соєвого соусу.

Нарізати печериці половинками, куряче філе — невеликими подовгастими шматочками, цибулю — півкільцями, квасолю — шматками. Викласти все у змащену олією і розігріту високу сковороду, тушкувати 5 хвилин. Потім збризнути соєвим соусом, тушкувати ще 15 хвилин. Перед подачею можна поперчити за смаком, додатково солити не потрібно.


Джерело: НОВА Тернопільська газета
Позначки:

Перегляньте також:

Loading...
Нещодавно опубліковане

Кузьмі — 50. Як боляче писати — «було б»… Скільки б років не минуло від його трагічної загибелі (а минуло уже три з половиною), змиритися з тим, що не почуємо його «фірмових» жартів, приколів та пісень, неможливо...


Рубрика: , , Опубліковано: о 18:00


Важкоатлетка зі Скалата Марія Хлян вийшла заміж...


Автор: Рубрика: , , Опубліковано: о 17:00


У жовтні розпочинається опалювальний період. Традиційно у цей час актуалізується питання про нарахування субсидій...


Рубрика: , , Опубліковано: о 16:00


Днями на вулиці Коновальця у Тернополі виник конфлікт через банальне паркування авто, а обернувся серйозним побиттям і госпіталізацією потерпілого...


Автор: Рубрика: , , Опубліковано: о 14:00


Минулої п’ятниці, 13 вересня, Верховна Рада України прийняла постанову про дострокове припинення повноважень всього складу Центральної виборчої комісії...


Рубрика: , , Опубліковано: о 12:00



Теми дня
19 Вересня
18 Вересня
Курс валют на портале banker.ua
banker.ua
Відео