Вівторок, 20 жовтня 2020
• Тернопільський ЦНАП видасть паспорти до виборів (графік) • Двоє дітей постраждали в аваріях на Тернопільщині • Освятили новий храм Покладення Ризи Пресвятої Богородиці УГКЦ • У Тернополі відкрили пам’ятник духівнику та патріоту України Володимиру Громницькому • Як пережити COVID-19? Поради лікаря-пульмонолога • В класичний університет Тернополя – за професіями майбутнього! • «Парапланеризм – це небесні шахи!» • Коронавірус забрав життя 39-річної жінки з Теребовлі • Розкрити туристичний потенціал Тернопілля допоможе «Велика реставрація» • Як змінився Тернопіль за 10 років • Вибори в Теребовлі: хто НАПОПЕРЕК волі виборців? • Іван Чайківський без краватки • До уваги тернополян! З 16 жовтня буде змінено розклад руху тролейбуса №10 • Юрій Дзюбан: Розбудуємо громаду. Відродимо Теребовлю! • У Тернополі презентували концепцію покращення дорожнього трафіку • COVID-19 на Тернопільщині: 258 випадків захворювання за добу, три – летальні • Мама підозрюваної у вбивстві студента з Конго просить зменшити розмір грошової застави • Коронавірус живе на поверхні телефону 28 днів • Не стало лікаря-анестезіолога Тернопільської ЦРЛ Олега Петренка • Суд закрив 47 проваджень щодо тернопільських керівників шкіл і дитячих садочків
Три ідеї для легкого літнього обіду

Опубліковано: 20 Серпня о 14:00 60


арізати печериці половинками, куряче філе — невеликими подовгастими шматочками, цибулю — півкільцями, квасолю — шматками.


Курячі кульки у кефірі

500 г курячого філе, 1 цибулина, 1 яйце, зубець часнику, склянка кефіру, 150 г твердого сиру, базилік або зелень петрушки, сіль, чорний перець за смаком.

Куряче філе і цибулю дрібно нарізати, посолити і поперчити за смаком, додати збите яйце і перемішати все разом. З отриманого фаршу сформувати кульки розміром з волоський горіх і викласти у форму для запікання. Залити половиною кефіру і поставити в розігріту до 180 градусів духовку.
Тим часом натерти сир, нарізати зелень, натерти часник, змішати ці інгредієнти з рештою кефіру. Через 10 хвилин після початку запікання вийняти форму з кульками з духовки, полити цією сумішшю і знову поставити в духовку на 15 хвилин.

Тушкована капуста
з грибами і солодким перцем

500 г білокачанної капусти, 250 г печериць, 1 червона болгарська перчина, 1 середня цибулина,
1 помідор,1 ст. л. яблучного оцту, сіль і чорний перець за смаком.

Капусту нашаткувати, додати пів склянки води і тушкувати в казанку 15 хвилин, помішуючи. Печериці відварити в підсоленій воді, охолодити і нарізати. Нарізати півкільцями цибулю і болгарський перець, додати до капусти і тушкувати разом ще 5 хвилин. Помідор нарізати кубиками, додати до овочів і продовжувати тушкувати, помішуючи.
Викласти в казанок нарізані печериці, влити оцет, посолити і поперчити за смаком. Тушкувати все разом ще 10 хвилин.

Квасоля з грибами і курочкою

250 г стручкової квасолі, 200 г печериць,1 велика цибулина, 250 г курячого філе, 1 ст. л. оливкової олії, 1 ст. л. соєвого соусу.

Нарізати печериці половинками, куряче філе — невеликими подовгастими шматочками, цибулю — півкільцями, квасолю — шматками. Викласти все у змащену олією і розігріту високу сковороду, тушкувати 5 хвилин. Потім збризнути соєвим соусом, тушкувати ще 15 хвилин. Перед подачею можна поперчити за смаком, додатково солити не потрібно.


Джерело: НОВА Тернопільська газета
Позначки:

Перегляньте також:

Loading...
Нещодавно опубліковане

У Центрі надання адміністративних послуг можна отримати виготовлені паспорти громадянина України...


Опубліковано: о 13:41


Дві автопригоди трапилося на дорогах Тернопільщини минулими вихідними...


Опубліковано: о 19:47


18 жовтня у Тернополі відбулося урочисте освячення храму Покладення Ризи Пресвятої Богородиці УГКЦ...


Опубліковано: о 16:44


У неділю, 18 жовтня, на території історичного факультету Тернопільського національного педагогічного університету ім. Володимира Гнатюка відкрили пам’ятник українському греко-католицькому священнику, релігійному та громадському діячу Володимиру Громницькому...


Опубліковано: о 12:31



Теми дня
20 Жовтня
19 Жовтня
18 Жовтня
17 Жовтня
Курс валют на портале banker.ua
banker.ua
Відео