П’ятниця, 30 вересня 2022
• Пізнаймо одні одних: українці – в Сувалках, поляки – в Тернополі • «Антитіла»: пів року – на фронті • Кризова кімната – для постраждалих від насильства • Дбаємо про своїх військових на передовій • Благодійники з Європи підтримують лікарні Тернополя • «Сьомий місяць печу перемогу» • Сергій Надал: «Дякую тернополянам за те, що наше місто стало другим домом для десятків тисяч жертв московської агресії» • «З вірою в перемогу»: велопробіг на Теребовлянщині • Плетуть сітки і вчать… англійську мову • «Пташка», «Мішаня» і «Лемко» – на волі! • Свято української пісні та гумору: в Тернополі відбудеться концерт Степана Гіги та гурту «БУДЬМО» • Триває збір коштів на автівку для воїнів ЗСУ 24 бригади • «Вітер На-Дії»: українська молодь зустрілася в Кракові • Передачі захисникам із Тернополя — в найгарячіші точки • Діти і війна: як подолати травми • У Тернопільській громаді живуть понад 28 тисяч переселенців • У Тернополі готуються до початку опалювального сезону в умовах воєнного стану • Клатчі для леді – за донати • З фронту – до шлюбу • Наталія Фаліон та гурт «Лісапетний батальйон» відсвяткують 30-річчя на сцені благодійним концертом у Тернополі
У тернопільській багатодітній сім’ї на кухні — як у пекарні!

Опубліковано: 5 Лютого о 16:03 135


Найбільше діти Лілі та Юрія Баликів полюбляють налисники, деруни, чебуреки з різними начинками, піцу, страви з картоплі та різні салати.


Пані Ліля охоче готує їм улюблені страви, адже обожнює куховарити з дитинства, особливо — пекти. Ще до заміжжя вона навіть пекла солодке на весілля, а нині без її тортів, булочок та тістечок не обходиться жодне свято у родині. Допомагають мамі усі діти, та найбільше — найстарший син Антон, який уже у свої неповні 14-ть легко і залюбки може впоратися з будь-яким видом тіста та мріє відкрити власну пекарню. І ми впевнені, що й ця мрія колись обов’язково здійсниться!

Чебуреки

Тісто: 0,5 скл. води, 0,5 ч. л. цукру, щіпка солі,15-20 г дріжджів, борошна — до замісу.

Начинка: капуста тушкована; картопля; сир підсолений з яйцем; також можна з фаршем і сосисками.

Виробляти чебуреки і смажити на сковорідці з гарячою олією. Чебуреки з сиром та картоплею подавати зі сметаною.

Салат «Вітамінка»

1,5 кг капусти нарізати кубиками. 2 великих сирих буряки і 2 морквини натерти на тертці з великими вічками. Все перемішати.

Маринад: 200 г цукру, 200 мл олії, 120 мл оцту, 2 ст. л. солі. Все змішати, закип’ятити. Салат залити гарячим. Не мішати! Зверху пропустити через часникодавку головку часнику. Робити салат бажано на ніч, щоб постояв. Зранку розмішати. Зберігати можна кілька днів у холодильнику.

Торт «Графські руїни»

Тісто. 1-ий і 3-ій корж: 5 жовтків, 0,5 скл. цукру (збити міксером), 2 ст. л. сметани, 100 г маргарину (розтопити), 1 ч. л. соди, погашеної оцтом, 2 скл. борошна.

2 корж (безе): 5 білків збити до білої піни. Потроху додавати 1,5 скл. цукру, збиваючи до густої піни. Викладати масу на холодне деко у вигляді крапель. Випікати при низькій температурі.

Крем: 2 ст. л. борошна, 2 ст. л. масла, 1 скл. молока  — зварити, помішуючи. Коли охолоне, додати 150 г збитого масла і 1 скл. цукру. Збити разом. Перекласти коржі кремом. Верх торта прикрасити краплинами безе.


Джерело: НОВА Тернопільська газета
Позначки: , ,

Нещодавно опубліковане

У рамках Програми транскордонного співробітництва «Польща-Білорусь-Україна 2014-2020» Тернопільська міська рада завершила реалізацію проєкту «Пізнаймо один одного: українці — в Сувалках, поляки — в Тернополі» спільно із закордонним партнером — Публічною бібліотекою імені Марії Конопницької в Сувалках (Підляське воєводство, Польща)...


Рубрика: , , Опубліковано: о 10:34


Артисти рок-гурту несуть службу як стрільці-парамедики і волонтерять...


Автор: Рубрика: , , Опубліковано: о 9:51


26 вересня міська організація Товариства Червоного Хреста передала у кімнату кризового реагування для громадян, які постраждали від домашнього насильства або насильства за ознакою статі, електротовари та товари першої необхідності. Таку ініціативу вдалося реалізувати завдяки проєкту, який написали учасники Товариства Червоного Хреста «Ми хочемо ваш світ зробити кращим» та в рамках програми «BraVo», яка спрямована на розвиток місцевих організацій та волонтерства...


Опубліковано: о 10:00


«Допомогу армії від Тернополя» отримали українські захисники на донецькому та дніпропетровському напрямках...


Рубрика: , Опубліковано: о 9:35


Від благодійників із Німеччини та Польщі надійшла гуманітарна допомога для Тернопільської комунальної міської лікарні №2...


Рубрика: , , Опубліковано: о 8:32



Теми дня
30 Вересня
29 Вересня
28 Вересня
Курс валют на портале banker.ua
banker.ua
Відео