Для млинців: 750 мл молока, 250 мл води, 5 яєць,
2 скл. борошна, 2 ст. л. олії, 1 ст. л. цукру, дрібка солі.
Посмажити млинці. Із вказаних інгредієнтів їх виходить досить багато, тож млинців ще вистачить на десерт з ягодами або солодким сиром.
Начинка зі шпинату: шпинат порізати та притушкувати на маслі з олією, додати смаженої цибулі, трішки сметани чи молока, сіль, перець, ще трішки протушкувати і наприкінці додати тертого твердого сиру.
Подавати млинці із сметаною та подрібненою зеленою цибулею.
Джерело: НОВА Тернопільська газета
Позначки: млинці, рецепт номера
