Не хвилюйтесь, духовку дитині не потрібно буде вмикати. Адже зробити цей ніжний і смачний десерт можна в мікрохвильовці. Втім, без наставництва тата чи старших брата/сестри все ж не обійтися. Та щаслива матуся обов’язково оцінить ваші спільні старання!

Щоб приготувати вишуканий і ніжний домашній торт на День матері, який стане чудовим подаруночком від маленького кулінара, не потрібні рідкісні інгредієнти: 6 ст. л. цукру, 3 ст. л. какао-порошку, 6 ст. л. молока, 8 ст. л. борошна, 2 яйця, 6 ст. л. олії, 1 ч. л. розпушувача для тіста, 1 ч. л. ванільного цукру, шоколадна паста («Нутелла», «Пралінутта» та ін.) – для змащування коржів, горіхи для прикрашання. У тісто ще можна покласти родзинки або курагу. Але враховуйте, що перед додаванням їх потрібно ретельно промити і замочити в гарячій воді. В якості прошарку можна використовувати не тільки шоколадну пасту. Якщо її немає, можна взяти будь-який джем або варення, а прикрашати десерт можна цукровою пудрою і горішками.

У глибоку тарілку розбити яйця. Додати цукор, молоко, олію. Всі компоненти, добре збити вінчиком або міксером. Другий варіант краще, оскільки дозволить зробити масу більш однорідною і ніжною.

В отриману суміш всипати ванільний цукор. Ще раз все розмішати, після чого обережно підсипати до складу какао-порошок, безперервно помішуючи масу.

Просіяти борошно і змішати її з розпушувачем для тіста. У декілька заходів (невеликими частинами) буде потрібно всипати отриману суху суміш в загальну масу. Акуратно за допомогою міксера потрібно гарненько розмішати шоколадну масу.

Тепер потрібно взяти форму, яку можна використовувати для випічки в мікрохвильовій печі. Оптимально вибирати скляні ємності. Форму треба змастити вершковим маслом, а зверху вистелити пергамент. На нього вилити масу і відправити форму в мікрохвильову піч. При цьому задається режим з потужністю 900 Вт. Випікати бісквіт потрібно всього 5 хвилин.

Готовність коржа варто перевірити зубочисткою. Просто проткніть в декількох місцях бісквіт. Якщо паличка суха, отже, тісто пропеклось добре. Якщо ні, то поставте форму з тістом ще на 1-2 хвилини в мікрохвильову піч.

Готовий корж треба охолодити, а тоді дуже обережно витягнути з форми і розрізати на дві рівних половинки. Один з бісквітів щедро змастити шоколадною пастою. Зверху викласти другу половинку. Її теж треба змастити шоколадною пастою. Зверху торт щедро присипати подрібненими горіхами. Постарайтеся зробити таку присипку і з боків.

Щоб потішити свою матусю не просто смачним, але і дуже красивим тортом, спробуйте прикрасити його оригінально: для цього можна використати полуниці або інші ягоди, готові шоколадні сердечка та ін.