П’ятниця, 07 лютого 2025
• Захисник тернопільської бригади одружився в музеї Юліуша Словацького • Тернополянка хотіла стати моделлю, а втратила 28 тисяч гривень • Протаранив прокуратуру: 20-річний водій не впорався з керуванням • Робочі місця для людей з інвалідністю створили у Чортківській міській раді • У Тернополі відремонтують будинок, пошкоджений ворожим дроном • ПЦУ відкрила чоловічий монастир у Почаєві • “Життя обірвалося в розквіті сил”. Біля Часового Яру загинув захисник із Тернопільщини • Юні спортсмени з Тернопільщини здобули перемогу на всеукраїнських змаганнях із лижних гонок • Посадовці з Тернопільщини будують бліндажі на прифронтовій території • У Тернополі англієць розбив вікно в поліції і пошкодив ліхтар • Зіткнувся з деревом… Фатальна аварія в селі Гермаківка • Два тернопільських борці здобули призові місця на чемпіонаті України з боротьби греко-римської • У Тернополі презентували фільм про батальйон «Свобода» гвардії Наступу «Рубіж» • У Тернополі хлопчик випав із вікна третього поверху • 16 тис доларів США – за допомогу в незаконному перетині кордону • За порубку дерев у заповіднику на Тернопільщині загрожує до п’яти років тюрми • Аварія у Тернополі: автомобіль збив 16-річну дівчину • Стрілецький бій тривав пів години: знищено двох ворожих розвідників • Два ворожі дрони-камікадзе збили сили ППО на Тернопільщині • «Позич, будь ласка, грошей». Шахраї дурять людей через соцмережі
Курячий рулет з грибами і болгарським перцем

Опубліковано: 4 Вересня о 18:00 518


Дошку застелити харчовою плівкою, скропити її водою, викласти філе.


2 шт. курячого філе (приблизно по 300 г кожне), 200 г печериць, 100 г
твердого сиру, 1 яйце,
1 болгарська перчина, зелений базилік, олія для смаження, 1 ст. л. меду,
1 ст. л. соєвого соусу, 1 ч. л. паприки.

Дошку застелити харчовою плівкою, скропити її водою, викласти філе. Повздовжньо його надрізати і розгорнути, як книжку. Філе накрити харчовою плівкою і добре відбити. Відбивати можна пляшкою, качалкою чи плоским боком молотка для м’яса, щоб не прорвати волокна. Відбиті філе з обох боків посолити і поперчити. Викласти на тарілку, прикрити харчовою плівкою і покласти в холодильник.

Приготувати начинку для рулету. Печериці нарізати невеликими шматками, підсмажити на олії і посолити. Перець нарізати короткою соломкою. Сир натерти на тертці з великими вічками. Базилік подрібнити. Яйце збити на густу піну. До збитого яйця викласти підготовлені гриби, перець, базилік, сир і все перемішати. На застелену харчовою плівкою дошку (не забувайте плівку скропити водою) викласти два шматки відбитого філе так, щоб один шматок трошки покривав інший, і в місці накладки відбити. Посередині викласти начинку і за допомогою харчової плівки загорнути в рулет. На розпечену сковорідку з олією викласти рулет швом донизу і на великому вогні обсмажити його з кожного боку до рум’яної скоринки.

Поки рулет смажиться, приготувати соус. Для цього в посудині змішати соєвий соус, паприку і мед. Обсмажений рулет викласти на фольгу, полити соусом. Фольгу загорнути і помістити рулет в розігріту до 200 °С духовку. Випікати 30 хв. Курячий рулет з грибами і болгарським перцем готовий.


Джерело: НОВА Тернопільська газета
Позначки:

Нещодавно опубліковане

Боєць тернопільської 105-ої окремої бригади територіальної оборони під час відпустки одружився з коханою Ольгою...


Рубрика: , , , Опубліковано: о 20:29


До працівників Тернопільського районного управління поліції звернулася 19-річна мешканка обласного центру...


Рубрика: , Опубліковано: о 12:13


5 лютого, близько 20-ої години, водій в'їхав у будівлю Тернопільської обласної прокуратури ...


Рубрика: , , , Опубліковано: о 11:45


Тернопільська міська рада оголошує конкурс на отримання фінансової підтримки для розвитку ветеранського підприємництва в рамках Програми підтримки ветеранів та членів їх сімей на створення (розвиток) власного бізнесу на 2024-2025 роки...


Рубрика: , , Опубліковано: о 11:28


На засіданні виконавчого комітету Тернопільської міської ради прийнято рішення про надання одноразової грошової допомоги ще 158 військовослужбовцям для придбання необхідного спорядження та технічних засобів...


Рубрика: , , Опубліковано: о 11:24



Теми дня
6 Лютого
5 Лютого
4 Лютого
30 Січня