П’ятниця, 07 лютого 2025
• Захисник тернопільської бригади одружився в музеї Юліуша Словацького • Тернополянка хотіла стати моделлю, а втратила 28 тисяч гривень • Протаранив прокуратуру: 20-річний водій не впорався з керуванням • Робочі місця для людей з інвалідністю створили у Чортківській міській раді • У Тернополі відремонтують будинок, пошкоджений ворожим дроном • ПЦУ відкрила чоловічий монастир у Почаєві • “Життя обірвалося в розквіті сил”. Біля Часового Яру загинув захисник із Тернопільщини • Юні спортсмени з Тернопільщини здобули перемогу на всеукраїнських змаганнях із лижних гонок • Посадовці з Тернопільщини будують бліндажі на прифронтовій території • У Тернополі англієць розбив вікно в поліції і пошкодив ліхтар • Зіткнувся з деревом… Фатальна аварія в селі Гермаківка • Два тернопільських борці здобули призові місця на чемпіонаті України з боротьби греко-римської • У Тернополі презентували фільм про батальйон «Свобода» гвардії Наступу «Рубіж» • У Тернополі хлопчик випав із вікна третього поверху • 16 тис доларів США – за допомогу в незаконному перетині кордону • За порубку дерев у заповіднику на Тернопільщині загрожує до п’яти років тюрми • Аварія у Тернополі: автомобіль збив 16-річну дівчину • Стрілецький бій тривав пів години: знищено двох ворожих розвідників • Два ворожі дрони-камікадзе збили сили ППО на Тернопільщині • «Позич, будь ласка, грошей». Шахраї дурять людей через соцмережі
Після свят – на салат!

Опубліковано: 29 Січня о 18:00 69


Більшість салатів з дайкона передбачають поєднання фруктів і овочів. Це дозволяє підкреслювати корисність і легкість цього інгредієнта.


Капустяний салат з чорносливом і горіхами

Половинка пекінської капустини, 1 морквина,100 г чорносливу без кісточок, 100 г очищених волоських горіхів, 1 лайм, за смаком 1-2 ст. л. дієтичного майонезу або олії.

Чорнослив помити і замочити в теплій воді на 10 хвилин. Капусту посікти, моркву натерти на великій тертці. Змішати капусту з морквою, полити соком лайма, посолити і добре перемнути руками. Чорнослив зцідити і нарізати невеликими шматочками. Горіхи покришити не дуже дрібно. Додати до капусти чорнослив, горіхи і за бажанням цедру лайма. Перемішати і поставити в холодильник на 20 хвилин. Перед подачею заправити трішки дієтичним майонезом або олією.

Вітамінний салат з дайконом

Особливістю редьки дайкон є її екологічна чистота: вона не поглинає із землі солі тяжких металів та радіоактивні елементи, а в процесі вживання дайкон виводить з організму ці шкідливі елементи. Дайкон містить безліч корисних речовин: калій, каротин, вітаміни групи В, С, РР. Саме тому салат з дайкона – це не лише смачна страва, а й дуже корисна.

300 г пекінської або молодої капусти, 1 дайкон, 1 морквина, сметана або олія для заправки, сіль, перець за смаком.

Капусту дрібно посікти. Натерти на тертці моркву. Краще використовувати солодку моркву, тоді салат буде смачнішим. Можна натерти її на тертці для корейської моркви. Додати до капусти. Дайкон почистити і натерти на такій же тертці. Можна використовувати велику або дрібну тертку, за вашим бажанням. Перемішати всі складники, посолити, поперчити, заправити сметаною чи олією.

Салат з дайкона і яблук

Більшість салатів з дайкона передбачають поєднання фруктів і овочів. Це дозволяє підкреслювати корисність і легкість цього інгредієнта. Салат з дайкона і яблук можна подавати як гарнір до білкової їжі – яєць, риби, птиці.

300 г дайкона, 3 середні зелені яблука соковитого сорту, 3 ст. л. олії, 50 г волоських горіхів, 1-2 ст. л. винного або бальзамічного оцту, 1-2 морквини, спеції за смаком.

Очищені дайкон, яблука і моркву натерти на тертці. Почищені волоські горіхи підсушити в духовці і подрібнити. Зробити заправку з олії, оцту, солі та перцю. Готовий салат прикрасити горішками.


Джерело: НОВА Тернопільська газета
Позначки: ,

Нещодавно опубліковане

Боєць тернопільської 105-ої окремої бригади територіальної оборони під час відпустки одружився з коханою Ольгою...


Рубрика: , , , Опубліковано: о 20:29


До працівників Тернопільського районного управління поліції звернулася 19-річна мешканка обласного центру...


Рубрика: , Опубліковано: о 12:13


5 лютого, близько 20-ої години, водій в'їхав у будівлю Тернопільської обласної прокуратури ...


Рубрика: , , , Опубліковано: о 11:45


Тернопільська міська рада оголошує конкурс на отримання фінансової підтримки для розвитку ветеранського підприємництва в рамках Програми підтримки ветеранів та членів їх сімей на створення (розвиток) власного бізнесу на 2024-2025 роки...


Рубрика: , , Опубліковано: о 11:28


На засіданні виконавчого комітету Тернопільської міської ради прийнято рішення про надання одноразової грошової допомоги ще 158 військовослужбовцям для придбання необхідного спорядження та технічних засобів...


Рубрика: , , Опубліковано: о 11:24



Теми дня
6 Лютого
5 Лютого
4 Лютого
30 Січня