З початком нового навчального року варто ще раз нагадати про дитяче харчування. Впевнена, що переважна більшість батьків знає, що таке здорове харчування, намагається і дітей привчати до нього. Але не всім це вдається. Комусь за браком часу, хтось втомився вмовляти дитину їсти корисне, коли вона це не любить, хтось просто не розуміє: не вся їжа, що продається в магазинах, є здоровою. Від того, як буде харчуватися дитина, залежить стан її здоров’я не тільки тепер, а й у майбутньому.

З практичної точки зору виконувати рекомендації дієтологів складно, бо це стикається з «не хочу!» дитини. Але намагатися треба.

Що я пораджу зробити?

1. Планувати харчування дитини

Визначити необхідний обсяг їжі з урахуванням не тільки віку, а й ваги і зросту, адже діти нині акселерати! Потрібно розподілити їжу на 5 прийомів і визначити, що дати до школи, а що дитина буде їсти вдома.

2. Обговорювати з дитиною меню

В їдальнях школярі дуже часто не з’їдають всю порцію або взагалі не їдять таку їжу. Про це потрібно знати батькам і пропонувати дитині брати їжу з собою. Давати те, що вона точно з’їсть. Часом батьки нав’язують дітям свої смаки, не враховуючи, що дитина в шкільному віці має свої улюблені продукти. Тож розмовляйте з дітьми про їжу і ви дізнаєтеся багато цікавого.

3. Не забувати про корисні солодощі

Коли дитина витрачає багато енергії – фізичної і розумової, без швидких джерел глюкози, як правило, не обійтися. До нормального обіду або перекусу, замість батончиків, булок, печива, вафель з трансжирами та великим вмістом цукру, можна дати дитині солодощі домашнього приготування.

4. Урізноманітнювати їжу

Намагайтеся завжди пропонувати дитині різноманітну їжу. Так буде менше ризиків, що виникнуть нездорові харчові звички.

5. Пити воду

Важливо нагадувати дитині про необхідність пити воду. Не заміняйте воду солодкими напоями чи соками.

6. Пам’ятати про красу

Дитина із задоволенням поїсть з гарного ланчбокса, особливо, якщо вона вибрала його сама. І вже стає нормою приносити їжу в школу.

Ось кілька варіантів здорових перекусів:

– канапка: хліб з висівками або з цільного зерна, листя салату (пекінської капусти), зелень, шматочок запеченої індички (курки, риби, омлет);

– лаваш. Начинка за смаком дитини;

– млинці з начинкою за смаком дитини;

– мафіни сирно-яблучні, яєчно-овочеві, з м’яса курки чи індика з овочами;

– кіш. Начинки фруктові з сиром, овочеві з яйцем і птицею або рибою.

На десерт – сухофрукти, горіхи, сезонні фрукти, яблучні та морквяні чіпси, мюслі (вівсянка, сухофрукти, горіхи, мед), запечені у формі батончика, цукерки з сухофруктів.

Насправді варіантів перекусів та корисних десертів є безліч. Головне — підібрати ті, які із задоволенням буде їсти ваша дитина.

З початком смачного і корисного навчального року, дорогі батьки!

Світлана Фус, дієтолог